Nota de esclarecimento

As ostras, mexilhões e vôngoles são moluscos bivalves, filtradores que absorvem os nutrientes e também as toxinas que se encontram na água onde são cultivados.
Os nossos produtos são procedentes de parque de cultivo onde são coletadas amostras da água diariamente com obtenção  de certificação em qualidade.
Na semana passada foi identificado um tipo de toxina nas águas do norte de Santa Catarina, 100km distante do nosso parque de cultivo, e o Ministério da Agricultura decidiu, por medida preventiva, suspender a comercialização de moluscos em todo o estado de Santa Catarina.
Nossa carga de quinta-feira passada foi avaliada e liberada por esse Ministério. Esta semana estamos aguardando novo laudo para fornecimento. 

 

 

 

Boa notícia
Assim que a maré se movimentar e as algas que causam essa toxina se sedimentarem ou se afastarem da costa, os moluscos como bons filtros irão se recuperar e serem novamente liberados para consumo. 
Esta é a força da natureza, perfeita, graças a Deus. 
Acreditamos que ainda esta semana voltaremos às atividades normais em Santa Catarina.

 

O nosso compromisso é prezar sempre pela qualidade!

Autor: - Publicado em: 24/10/2017 09:28:00


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