Vôngoles vivos
Resistem pouco tempo fora da água, sendo recomendado que sejam preparados logo após a entrega.
Comercializados por peso, com média de 130 vôngoles de aproximadamente 3 centímetros cada quilo.
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Informações nutricionais porção: 100g de carne
| Quantidade por porção | %VD* | |
| Valor calórico | 70 kcal | 3% | Proteínas | 12,7 g | 25% |
| Lipídios | 1,1 g | 1% |
| Zinco | 5,6 mg | - |
| Ferro | 40,1 mg | - |
| Sódio | 7,57 | - |
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2500 kcal.